Сколько грамм сахара в столовой ложке: с горкой и без

В столовой ложке 12,3 г сахара без горки. С горкой – 18,7 г: калькулятор считает ложку с горкой в 1,52 раза тяжелее. Калькулятор посчитает вес сахара в чайных и столовых ложках и в стакане для любого количества.

Сколько грамм сахара в чайной и столовой ложке

чайная ложка (5 мл) – 4,1 г без горки, 6,2 г с горкой;
столовая ложка (15 мл) – 12,3 г без горки, 18,7 г с горкой;
стакан 200 мл – 164 г.

В столовой ложке три чайные, поэтому вес в столовой ложке ровно втрое больше. Вес считается по формуле $m = V \cdot \rho$ , где плотность сахара – около 0,8 г/мл.

Таблица: сахар в ложках и граммах

Мера	Без горки, г	С горкой, г
1 чайная ложка	4,1	6,2
2 чайные ложки	8,2	12,5
3 чайные ложки	12,3	18,7
5 чайных ложек	20,5	31,2
1 столовая ложка	12,3	18,7
2 столовые ложки	24,6	37,4
3 столовые ложки	36,9	56,1
5 столовых ложек	61,5	93,5
1 стакан 200 мл	164	–

Сколько ложек сахара в 100 граммах

100 г сахара – это около 8,1 столовых ложек без горки или 24,4 чайных. Чтобы перевести граммы из рецепта в ложки, разделите вес на вес одной ложки: 50 г – 4,1 ст. л.

Сахар-песок и сахарная пудра

Калькулятор считает обычный сахар-песок. Сахарная пудра легче на объем не намного – 0,85 г/мл против 0,82, но ее легче утрамбовать, поэтому пудру насыпают свободно и не встряхивают. Кусковой сахар (рафинад) ложками не отмеряют – его считают кусочками.

Вес других продуктов в ложках – на страницах сколько грамм в столовой ложке исколько грамм в чайной ложке.

Вопросы о весе сахара в ложках